Haseiso

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1 L = 98,61 €

Qualität: Daiginjo
Kurzprofil: Ein 8 Jahre gealterter Daiginjo, der mit seiner hervorragend balancierten Elementen überzeugt: Röstaromen, grünes Holz und Schokolade vereint in Harmonie. Mehr

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Artikelnummer: TKRS0209 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , ,

Profil

Dieser Daiginjo verspricht ein ganz besonderes Trinkvergnügen: Im Gegensatz zu seinem Bruder, dem Goseiso, wurde der Haseiso nach der fertigen Herstellung für ganze 8 Jahre gelagert. Diese Form der Produktion kreiert Edel Sake, die durch dunklere Farbe, kräftigeren Geschmack und einem herzhaften Abgang auffallen. Zum Auftakt des Haseiso entfaltet sich ein volles Bouquet aus Zeder, Getreide und Röstaromen. Beim ersten Schluck dann, finden sich Noten von Schokolade, Umami, Malz und Leder. Das Fruchtige in Nase und Mund, was so typisch für einen Daiginjo Sake ist, wird hier durch solide, kräftige Töne ersetzt. Ein Koshu der absoluten Spitzenklasse und ein Muss für jeden Liebhaber der etwas anderen Sake! Dieser Ultra-Premium Sake ist streng limitiert und selbst in Japan nur selten erhältlich.

Für weitere Informationen zu Daiginjo Sake besuchen Sie unseren Sake Guide.

Food Pairing: Ein idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch und öligen Speisen.