Koshi No Shoro

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1 L = 34,72 €

Qualität: Honjozo
Kurzprofil: Wundervolle cremige Töne von Joghurt tragen tolle Fruchtnoten. Die glatte, seidige Textur lässt genug Raum für einen spritzig, trockenen Abgang. Ein großartiger Sake zum Essen. Mehr

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Artikelnummer: TKRS0312 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , ,

Profil

Der Koshi No Shoro ist ein Tokubetsu Honjozo aus Niigata, der mit sorgsam ausgewählten Zutaten gefertigt wird. Ein großartiges Aroma junger Veilchen und Quitte wird durch die legendäre Ginjo Hefe Nr. 9 erzeugt. Neben satten Fruchtaromen finden sich auf der Zunge vollere, beinahe nussige Züge wieder. Weiße Schokolade, Malz und Pfeffer kann man entdecken. Zum wiederholten Mal hat der Koshi No Shoro den nationalen Preis als bester „Kansake“, also warmer Sake, sowie eine Gold Medaille bei den „Fine Sake Awards“, gewonnen. Der Koshi No Shoro zählt zu den trockensten in der TOKURI Auswahl.

Für weitere Informationen zu Honjozo Sake besuchen Sie unseren Sake Guide.

Food Pairing: Sehr gut zu Lamm, gedünstetem Lachs oder Pilzgerichten.