Tamagawa Honjozo

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1 L = 38,88 €

Qualität: Honjozo
Kurzprofil: Es erwarten Sie vielschichtige Aromen und ein tiefer Geschmack aus reifen Trauben, jungem Holz und trockenen. Eine seidige Textur und der runde Abgang vervollständigen den Auftritt des Tamagawa Honjozo Yamahai. Mehr

Nicht vorrätig

Profil

Dieser Tamagawa Honjozo ist ein Flaggschiff Sake der Kinoshita Brauerei, und erfreut sich größter Beliebtheit in Japan. Der Sake wurde nach der fertigen Fermentation mit einem erlesenen Yamahai Sake (spontan fermentierter Sake) geblendet. Diese Technik weckt interessante und vielschichtige Aromen im fertigen Produkt und kreiiert eine besondere Tiefe im Geschmack. Der trockene Charakter macht diesen Tamagwa Sake zu einem großartigen Begleiter für diverse Speisen. Ein toller Abgang aus reifen Trauben, jungem Holz und eine seidigen Textur vervollständigen den Auftritt.

Für weitere Informationen zu Honjozo Sake besuchen Sie unseren Sake Guide.

Food Pairing: Passt toll zu rotem Fleisch, Kabeljau oder Peking Ente.